天津甘栗ロール

価格: ¥980 (税込)
数量:
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水を使わず、生クリームと牛乳で練りあげた
ホテルブレッドの生地に、
天津甘栗の蜜漬けを一斤につき300グラム巻き込みました。
天津甘栗は、シナ栗を熱した小石の中で
砂糖をかけながら炒った製法のこと。
当店では、さらにその天津甘栗を甘露煮にしたものを
使用しています。

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